oici la recette du salade coleslaw légère, une savoureuse salade à base de carottes et de chou, facile et simple à réaliser pour une entrée légère.
Ingrédients pour 4 personnes : –2 pts / personne –
- 1/2 chou
- 2 carottes
- 1 côte de céleri
- 50 g de mayonnaise allégé
- 1 cuillère à café de moutarde
- 50 g de yaourt 0%
- 1 cuillère à soupe de sauce worcestershire
- du persil
- sel, poivre
Préparation :
Lavez le chou puis coupez en fines lamelles.
Epluchez les carottes et céleri puis coupez-les en julienne.
Mettez dans un saladier tout les légumes.
Dans un bol mélangez la mayonnaise, la moutarde, le yaourt, le persil et la sauce worcestershire puis salez, poivrez et mélangez.
Versez la sauce sur les légumes puis mélangez et mettez au frais pendant 30 minutes.
