Escalopes de poulet au Boursin , une recette facile et simple à préparer pour le déjeuner ou le repas du soir.
Ingrédients (4 personnes) : : 8 pts / 1 personne
- 500 g d’escalopes de poulet
- 250 g de Boursin
- 10 cl de vin blanc
- 1 oignon
- sel, poivre
Préparation :
Émincez l’oignon.
Chauffez l’huile dans une poêle et faites revenir l’oignon émincez puis ajoutez les escalopes et faites les revenir puis retirez les.
Dans la poêle, versez le fromage salez et poivrez puis faites-le revenir légèrement et ajoutez le vin blanc.
Laissez mijoter 5 min à feu doux puis ajoutez les escalopes et laissez cuire.
Servez les escalopes avec des pâtes et arrosez le tout avec la sauce au Boursin.
