Blanc de Poulet sauté aux Champignons Léger

Voici la recette du Blanc de Poulet sauté aux Champignons léger , un délicieux plat façon asiatique, simple et délicatement parfumé, idéal pour un repas léger.https://platetrecette.com/wp-content/plugins/the-moneytizer/lazy-loading/iframe-src-2.html

Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pts / personne –

  • 600 g de blanc de poulet coupé en morceaux
  • 2 oignons
  • 400 g de champignons
  • 100 ml de vin blanc
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja sucrée
  • du thym
  • Sel, poivre
  • 2 cuillères à café d’huile d’olive

Préparation :

Épluchez l’oignon puis émincez-le.
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon pendant 8 à 10 minutes, en remuant souvent.
Ajoutez le poulet coupé en morceaux puis faites-le dorer pendant 5 à 6 minutes.
Ensuite ajoutez les champignons émincés, le thym, le sel et le poivre, versez le vin et la sauce soja puis remuez et laissez mijoter 10 à 15 minutes.
Rectifiez l’assaisonnement puis servez avec du riz cuit.

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