Voici la recette de la tartiflette légère au saumon fumé , un délicieux gratin de pommes de terre, au saumon et reblochon, facile à faire et parfait à servir avec une salade pour un repas complet et léger.
Ingrédients pour 4 personnes : 8 points / personne –
- 600 g de pommes de terre
- 200 g de saumon fumé
- 120 g de reblochon
- 1 échalote
- 90 g de crème fraîche à 4%
- sel et poivre
Préparation :
Faites cuire les pommes dans l’eau bouillante salée pendant 20 minutes puis épluchez-les et coupez-les en rondelles.
Epluchez puis émincés l’oignon et coupez la saumon en lamelles.
Dans un plat à gratin disposez es rondelles de pomme de terre puis déposez dessus l’échalote hachée et le saumon.
Ensuite recouvrez de reblochon coupez en lamelles.
Enfournez ensuite au four préchauffé à 200°C pendant 15 à 20 minutes.
