Voici la recette des spaghettis aux crevettes et légumes, un savoureux plat à base pâtes à la sauce crémeuse aux crevettes et légumes, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients pour 4 personnes : 10 pts vert – 8 pts bleu – 8 pts violet / personne –
- 240 g de spaghettis
- 350 g de crevettes décortiquées
- 300 g de brocoli
- 300 g de carottes
- 15 cl de crème fraîche 4% de mg
- 1 oignon haché
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre
Préparation :
Faites cuire les spaghettis l’eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet.
Epluchez et hachez l’oignon, puis lavez le brocoli et coupez en fleurons, et les carottes en rondelles.
Faites revenir l’oignon dans l’huile d’olive.
Ajoutez le brocoli et les carottes puis ajoutez un peu d’eau et laissez cuire environ 10 minutes.
Ajoutez ensuite les crevettes salez et poivrez puis laissez cuire environ 8 à 10 minutes
Versez la crème puis salez légèrement.
Egouttez-les pâtes puis ajoutez-les et mélangez.
