Voici la recette du burger léger au saumon , un délicieux burger facile et simple à confectionner pour un repas rapide et léger.
Ingrédients pour 2 personnes : – 6 pts / personne –
- 2 pains burgers
- 2 feuilles de laitue
- 1 tomate coupée en rondelles
- 400 g de saumon
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 1 cuillère à café du persil haché
- 1 cuillère à café de beurre allégé
- sel, poivre
Préparation :
Nettoyez le saumon puis retirez la peau.
Coupez-le en petit morceaux puis mettez-les dans un saladier et ajoutez la moutarde le persil haché, le sel et le poivre puis mélangez-bien.
Formez 2 galettes puis faites-les cuire dans une poêle anti-adhésive légèrement beurré ( 1 cuillère à café de beurre allégé )
Laissez-les ensuite cuire 3 à 4 minutes par côté.
Déposez la laitue puis les galettes et les rondelles de tomates sur la base des pains.
Ensuite refermez avec le pain et servez.
