Voici la recette du tian de légumes à la mozzarella , un savoureux gratin léger à base de bons légumes, facile et rapide à réaliser pour un accompagnement léger.
Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pts vert – 4 pts bleu – 2 pts violet / personne
- 2 courgettes
- 3 tomates
- 400 g de pommes de terre
- 125 g de mozzarella allégée
- 1 pincée d’origan
- sel, poivre
Préparation :
Préchauffez le four 180°C.
Lavez et épluchez les pommes de de terre puis coupez-les en tranches.
Lavez les courgettes et les tomates puis coupez-les aussi en rondelles.
Coupez la mozzarella Austin en rondelles.
Dans un plat à gratin positionnez les rondelles de légumes à la verticale en les alternant.
Saupoudrez de sel, poivre et d’origan puis enfournez pendant 40 minutes.
