Courgettes Farcies Façon Pizza

Voici la recette des courgettes farcies façon pizza , un bon plat léger de courgettes facile et rapide à réaliser pour un repas léger.

Ingrédients pour 4 personnes : 2 pts / personne –

  • 4 courgettes
  • 1 boule de mozzarella allégé de 125 g
  • 10 tomates cerises
  • 60 g de de sauce tomate maison
  • origan
  • sel, poivre

Préparation :

Lavez puis épluchez et coupez en deux les courgettes
A l’aide d’une cuillère puis raclez le centre des courgettes
Déposez une petite cuillère à café de sauce tomate et tartinez.
Ajoutez la mozzarella puis déposez les tomates en morceaux et parsemez d’origan.
Enfournez ensuite au four à 180°C pendant 20 à 30 minutes.

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