Voici la recette du wrap poulet et crudités , un savoureux wrap léger garnie de blanc de poulet, de tomates de salade verte et d’une sauce légère à la moutarde facile et rapide à réaliser pour un déjeuner.
Ingrédients pour 4 personnes : 6 pts vert – 5 pts bleu – 5 pts violet / personne –
- 4 tortillas de blé,
- 2 blancs de poulet,
- 4 feuilles de laitue,
- 1 tomate,
- 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0%,
- 1 cuillère à soupe de moutarde,
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive,
- jus de 1/2 citron,
- sel, poivre, paprika
Préparation :
Coupez les blancs de poulet en lanières puis ajoutez le jus de citron, e sel, le poivre et le paprika et mélangez.
Faites cuire le poulet dans une poêle avec l’huile d’olive pendant 10 minutes.
Lavez puis coupez la tomate en fines tranches et lavez bien le laitue.
Dans un bol mélangez le fromage blanc avec la moutarde puis salez et poivrez.
Tartinez les tortillas avec ce mélangez puis disposez ensuite la laitue, les morceaux de poulet et les rondelles de tomate.
Enroulez ensuite fermement et placez votre wrap poulet et crudité ww au réfrigérateur dans du film alimentaire.
