Voici la recette du roulés de crêpes au saumon fumé, de savoureux bouchées de crêpes au saumon et au fromage frais, facile et simple à réaliser pour l’apéritif.
Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts vert – 2 pts bleu – 2 pts violet / personne –
- 4 crêpes natures ( recette ici )
- 80 g de saumon fumé
- 100 g de fromage frais 0%
- 1/2 gousse d’ail
- quelques brins de ciboulette
- quelques brins d’estragon
- sel, poivre
Préparation :
Dans un bol, mélangez le fromage frais avec la ciboulette, l’estragon, l’ail haché puis salez légèrement et poivrez.
Tartinez les crêpes de fromage frais puis garnissez de tranches de saumon fumé.
Placez ensuite au frais pendant 10 minutes.
Coupez chaque crêpe en tranches d’environ 1,5 cm d’épaisseur puis servez.
