Voici la recette de la quiche sans pâte aux poireaux et thon , une savoureux quiche légère, sans pâte brisée, facile et rapide à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients pour 6 personnes : – 4 pts vert – 3 pts bleu – 3 pts violet / personne
- 3 poireaux émincé
- 1 boite de thon au naturel
- 100 g de farine
- 3 oeufs
- 1/2 litre de lait écrémé
- 2 cuillère à soupe de parmesan
- sel, poivre
Préparation :
Commencez par cuire les poireaux à la vapeur pendant 20 minutes.
Dans un saladier battez les oeufs avec le lait puis ajoutez la farine et le parmesan.
Salez, poivrez puis mélangez bien.
Ajoutez les poireaux et le thon émietté puis mélangez.
Versez dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis enfournez pendant environ 40 à 45 minutes.
