Voici la recette de petites brioches légères aux pépites de chocolat , de savoureuses petites brioches légères sans matière grasse et très facile à réaliser en moins de 30 minutes.
Ingrédients pour 10 petits brioches : – 4 pts / brioche
- 250 g de farine
- 200 g de fromage blanc 0%
- 2 cuillère à soupe de stévia
- 1 sachet de levure chimique
- 1 jaune battu + un peu de lait
- 50 g de pépite de chocolat
Préparation :
Dans un saladier mélangez la farine avec le fromage blanc, la levure et le stevia puis pétrissez jusqu’à obtenir une pâte pas trop collante.
Formez 9 boules puis déposez sur chaque boules des pépites au chocolat.
Déposez ensuite les boules dans une plaque recouverte de papier sulfurisé et badigeonnez avec le jaune d’œuf avec un peu de lait .
Préchauffez le four à 180°C puis enfournez pendant environ 15 minutes.
