Voici la recette des pancakes minceur Express , de savoureux pancakes très légers, sans farine, sans lait et sans matière grasse, facile et rapide à préparer pour le petit-déjeuner ou une collation légère.
Ingrédients pour 6 pancakes : 0 pts / pancake –
- 1 banane mûre
- 2 oeufs
- 1 pincée de cannelle ou vanille en poudre
Préparation :
Epluchez la banane puis mettez-la dans un saladier et écrasez-la avec une fourchette.
Ajoutez les oeufs, la cannelle ou la vanille en poudre puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Faites cuire les pancakes dans une poêle anti-adhésive pendant 2 à 3 minutes pour chaque côté.
