Gaufres au son d’avoine

Voici la recette des gaufres au son d’avoine, de savoureuses gaufres légères au son d’avoine et au fromage blanc, faciles et simples à réaliser pour un goûter léger et rassasiant.

Ingrédients pour 6 gaufres:- 2 pts / gaufre

  • 2 oeufs
  • 150 g fromage blanc 0%
  • 90 g son d’avoine
  • 1/2 cuillère à café vanille en poudre
  • 1 cuillère à soupe d’édulcorant
  • 1/2 sachet levure chimique
  • 1 cuillère à café d’huile pour le gaufrier

Préparation :

Dans un saladier mélangez tous les ingrédients puis laissez reposez 10 minutes.
Préchauffez le gaufrier puis huilez légèrement, et faites cuire les gaufres pendant 3 à 4 minutes.
Servez ensuite vos gaufres au son d’avoine avec un filet de sirop d’agave et des fruits rouges.

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