Voici la recette du gâteau de semoule à l’ananas , un savoureux gâteau léger à la semoule et à l’ananas, fruité et moelleux à souhait, facile et rapide à réaliser pour une collation légère.
Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts / personne –
- 300 g d’ananas frais en dés
- 50 g de semoule fine
- 400 ml de lait demi-écrémé
- 2 œufs
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Dans une casserole chauffez le lait puis ajoutez la semoule et laissez cuire 3 minutes.
Retirez du feu puis ajoutez les oeufs et mélangez bien.
Ensuite ajoutez les dés d’ananas et mélangez le tout.
Versez dans un moule en silicone puis enfournez pendant environ 35 à 40 minutes.
