Voici la recette du cake salé au jambon et Boursin, un bon cake léger salé, facile et rapide à réaliser au thermomix, idéal à servir en apéritif.
Ingrédients pour 8 personnes : – 4 pts vert – 3 pts bleu – 3 pts violet / personne
- 150 g de farine
- 150 g de boursin ail et fines herbes LIGHT
- 4 œufs
- 120 g de lait écrémé
- 120 g de jambon blanc en dés
- 1 cuillère à café de levure chimique
- sel, poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un bol battez les oeufs avec l’huile et le lait puis ajoutez le boursin et mélangez.
Ajoutez la farine, la levure, le sel et le poivre puis mélangez .
Ensuite ajoutez le jambon en dés puis mélangez.
Versez ensuite dans un moule à cake puis enfournez ensuite pendant environ 35 à 40 minutes.
