Voici la recette des bricks au fromage et jambon, de savoureux bricks légères à base de fromage frais et de jambon, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients pour 3 personnes : 4 pts vert– 3 pts bleu – 3 pts violet / personne –
- 6 feuilles de brick maison
- 100 g de jambon de poulet dégraissé
- 150 g carré frais 0%
- de la ciboulette ciselé
- sel, poivre
Préparation
Dans un bol mélangez le fromage frais et la ciboulette puis salez et poivrez et mélangez.
Prendre une feuille de brick puis posez un peu de fromage sur l’arrondi de la feuille de brick
Déposez ensuite le jambon en lamelles, rabattez les côtés et roulez en forme de cigare.
Mettre sur une plaque avec du papier sulfurisé puis laissez cuire 10 à 15 minutes dans un four préchauffé à 200°C.
Préparation feuille de brick maison
Voici la recette des feuilles de brick légères maison, feuille de brick fait maison inratables, facile et simple à réaliser.
Ingrédients pour 10 feuilles : 1 point / feuille –
- 100 g de farine
- 1/2 cuillère à soupe de maïzena
- 180 ml d’eau tiède
- 1 pincée de sel
Préparation :
Dans un bol mettez la farine, la maïzena, le sel puis mélangez.
Ajoutez l’eau tiède puis mélangez bien.
Chauffez une poêle puis à l’aide d’une brosse en silicone.
Ensuite brossez la pâte liquide sur la poêle uniformément puis laissez cuire environ 1 minute à feu doux.
