Voici la recette des blinis légers au yaourt , de savoureuses petites galettes, légères et moelleuses à souhait. Facile à faire et peuvent se déguster de trois manières différentes : natures, tartinés ou fourrés.
Ingrédients pour 15 blinis : – 1 pts / 2 blinis –
- 1 yaourt grec 0%
- 1 œuf
- 75 g de farine
- sel, poivre
Préparation :
Dans un saladier mettez la farine, le yaourt l’œuf, le sel et le poivre puis mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Filmez puis laissez reposez 30 minutes.
Ensuite chauffez une poêle anti-adhésive puis faites cuire des blinis d’environ 5 cm, pendant 1 minute par côté.
