Voici la recette du tiramisu léger facile et inratable , un savoureux tiramisu léger crémeux et onctueux, facile et simple à réaliser pour un dessert léger et gourmand.
Ingrédients pour 6 personnes : – 7 pts vert – 6 pts bleu – 6 pts violet / personne –
- 15 biscuits à la cuillère
- 3 œuf
- 150 g de mascarpone allégé
- 100 g de fromage blanc 0%
- 1 cuillère à soupe de stévia
- 2 cuillère à soupe de cacao
- Une tasse de café sans sucre
Préparation :
Séparez les blancs et les jaunes d’oeufs.
Dans un bol mettez les jaunes d’oeufs et le stévia puis mélangez bien.
Ajoutez le mascarpone et le fromage blanc puis mélangez encore.
Montez les blancs d’oeufs en neige puis incorporez-les à la préparation précédente et mélangez à l’aide d’une spatule.
Trempez les biscuits à la cuillère dans le café puis déposez-les dans le fond d’un plat.
Ensuite recouvrez les biscuits d’une couche de crème au mascarpone avec la moitié de la préparation.
Disposez une deuxième et dernière couche de biscuits imbibés de café puis recouvrez avec la dernière couche de crème mascarpone.
Placez au frais pendant environ 6 heures, puis avant de servir saupoudrez de cacao.
