Coulant au Chocolat Sans Farine et Sans Beurre

Voici la recette du coulant au chocolat sans farine et sans beurre , un savoureux gâteau coulant léger au chocolat facile et simple à réaliser pour un goûter léger et gourmand.

Ingrédients pour 2 personnes : 6 pts vert – 5 pts bleu – 5 pts violet / personne –

  • 40 g de chocolat noir
  • 1 œuf
  • 80 g de compote de pomme sans sucre
  • 1 cuillère à soupe de stévia
  • 1 cuillère à café de levure
  • 30 g de maïzena

Préparation :

Faites fondre 30 g de chocolat au bain marie puis coupez le reste en 2 carrés et réservez de côté
Ajoutez le reste des ingrédients sur le chocolat fondu puis mélangez bien.
Répartissez la préparation dans 2 ramequins puis déposez au milieu de chaque coulant un carré de chocolat noir.
Laisser au frigo pendant 1h, puis enfournez dans un four préchauffé à 210°, pendant environ 7 à 8 minutes

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