Voici la recette du coulant au chocolat sans farine et sans beurre , un savoureux gâteau coulant léger au chocolat facile et simple à réaliser pour un goûter léger et gourmand.
Ingrédients pour 2 personnes : 6 pts vert – 5 pts bleu – 5 pts violet / personne –
- 40 g de chocolat noir
- 1 œuf
- 80 g de compote de pomme sans sucre
- 1 cuillère à soupe de stévia
- 1 cuillère à café de levure
- 30 g de maïzena
Préparation :
Faites fondre 30 g de chocolat au bain marie puis coupez le reste en 2 carrés et réservez de côté
Ajoutez le reste des ingrédients sur le chocolat fondu puis mélangez bien.
Répartissez la préparation dans 2 ramequins puis déposez au milieu de chaque coulant un carré de chocolat noir.
Laisser au frigo pendant 1h, puis enfournez dans un four préchauffé à 210°, pendant environ 7 à 8 minutes
