Cocktail Virgin Mojito à la Pastèque

Voici la recette du cocktail virgin mojito à la pastèque, un savoureux cocktail mojito léger à base de pastèque, de citron et de menthe, facile et simple à réaliser pour un repas

Ingrédients pour 2 personnes : – 1 pt / personne

  • 1 tranche de pastèque
  • 1 cuillère à soupe de sirop d’agave
  • 1/4 citron vert
  • 1/4 de citron jaune
  • 6 feuilles de menthe
  • Eau gazeuse
  • Glaçons

Préparation :

Retirez la peau de la tranche de pastèque, enlevez les pépins et mixez la chair.
Coupez les citrons en rondelles fines.
Dans un verre, pilez les feuilles de menthe avec le sucre.
Ajoutez les rondelles de citron et pilez à nouveau.
Ajoutez la pastèque mixée, puis complétez avec moitié eau gazeuse, moitié glace pilée.
Mélangez, ajoutez les rondelles de citron et servez.

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