Sauté de Pomme de Terre et Crevettes

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Voici la recette du sauté de pomme de terre et crevettes , un savoureux plat à base de pommes de terre et de crevettes, facile et simple à réaliser pour un repas léger.

Ingrédients pour 4 personnes : 5 pts vert – 4 pts bleu – 1 pt violet / personne –

  • 500 g de crevettes
  • 600 g de pommes de terre en dés
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 15 cl d’eau
  • 3 poivron rouge, vert et jaune coupés en dés
  • 2 oignons coupés finement
  • 3 gousses d’ail émincées
  • 3 cuillère à soupe de persil haché
  • 1 cuillère à café piment
  • 1/2 cuillère à café de cumin
  • sel, poivre

Préparation :

Dans un wok, versez de l’huile d’olive et faites revenir les oignons.
Ajoutez les pommes de terre et l’eau pendant une dizaine de minutes
Ajoutez les épices, l’ail et les poivrons puis laissez mijoter encore quelques minutes.
Ensuite ajoutez les crevettes, le sel, le poivre puis laissez cuire environ 10 à 15 minutes.

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