Poêlée de Crevettes aux Poireaux et Gingembre

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Voici la recette du poêlée de crevettes aux poireaux et gingembre , un savoureux plat léger à base de crevettes et de poireaux, facile et rapide à réaliser pour un repas léger un soir.

Ingrédients pour 2 personnes : – 2 pts vert – 1 pt bleu – 1 pt violet / personne –

  • 500 g de crevettes décortiquées
  • 1 poireau
  • 30 g de gingembre frais
  • 1 cuillère d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja salée
  • sel, poivre

Préparation :

Nettoyez le poireau et émincez-le puis épluchez le gingembre et coupez-le en morceaux.
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir le poireau pendant 8 minutes.
Ajoutez le gingembre et la sauce soja puis laissez cuire environ 10 minutes.
Ajoutez ensuite les crevettes puis laissez cuire à feu vif vif pendant 12 minutes.
Servez ensuite votre plat aussitôt avec du riz cuit.

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