Cocktail de Crevettes Légers Sans Mayonnaise

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Voici la recette du Cocktail de crevettes légers sans mayonnaise , un savoureux plat léger à base de crevettes et d’une sauce cocktail légère, facile et rapide à réaliser pour une entrée.

Ingrédients pour 4 personnes : – 3 pts vert – 1 pt bleu – 1 pt violet / personne

  • 600 g de crevettes décortiquées
  • 1 jaune d’œuf
  • 200 g de fromage blanc 0%
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 2 cuillères à soupe de ketchup
  • 1 cuillère à café de cognac
  • 1 cuillère à café de sauce worcestershire
  • quelques goutte de tabasco
  • Sel, poivre

Préparation :

Faites cuire les crevettes dans l’eau salée pendant environ 5 minutes.
Dans un bol mélangez battez bien le jaune d’œuf avec le fromage blanc puis ajoutez le reste des ingrédients et mélangez.
Ajoutez les crevettes puis mélangez et placez au frais jusqu’au moment de servir.

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