Poêlée de Courgettes au Jambon et au Parmesan

Publicité

Voici la recette de la poêlée de courgettes au jambon et au parmesan , une savoureuse poêlée légère et estivale, facile et rapide à réaliser, idéale à servir en accompagnement ou en petit plat léger du soir.

Ingrédients pour 4 personnes : – 2 pts / personne

  • 4 courgettes
  • 150 g de jambon blanc
  • 1 gousse d’ail
  • 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
  • 2 cuillères à soupe de chapelure
  • du basilic haché
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • sel, poivre

Préparation :

Lavez les courgettes puis coupez-les en cubes et coupez le jambon en dés.
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’ail haché.
Ajoutez les courgettes puis laissez cuire environ 6 minutes.
Ajoutez le jambon, le sel, le poivre, remuez puis laissez cuire encore 5 minutes.
Dans un bol mélangez le parmesan, la chapelure et le basilic haché puis versez dans la poêle.
Mélangez le tout puis laissez sauter environ 3 minutes.
Servez ensuite votre poêlée avec une salade.

Retrouvez toutes nos recettes Gratuites ici 🆓

bowl Cake Léger au Chocolat

Saumon aux Petits Pois