Wrap Léger au Jambon et Crudités

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Voici la recette du wrap léger au jambon et crudités, un savoureux wrap léger à base de jambon, de tomates, de concombre, salade et fromage, facile et simple à réaliser pour un repas léger.

Ingrédients pour 4 personnes : 7 pts vert  –  5 pts bleu – 5 pts vert – 259 kcal / personne –

  • 4 tortillas de blé
  • 6 tranches de jambon blanc dégraissé
  • 80 g d’emmental allégé en tranches
  • 1 concombre
  • 2 tomates
  • 8 feuilles de salade
  • 3 cuillères à soupe de yaourt 0%
  • 2 cuillère à café de moutarde
  • sel, poivre.

Préparation :

Lavez et essorez la salade puis épluchez, lavez et coupez le concombre en lamelles.
Lavez puis coupez les tomates en fines tranches.
Dans un bol mélangez le yaourt avec la moutarde puis salez et poivrez.
Passez les galettes au micro-ondes ou chauffez-les dans une poêle.
Étalez les galettes et tartinez-les de la sauce au yaourt et disposez la salade, le concombre et le jambon.
Ensuite les tranches de fromage, et les tomates.
Roulez les wraps bien serrés puis faites les tenir à l’aide de piques et servez.

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