Tarte aux Pommes Sans Pâte

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Voici la recette de la tarte aux pommes sans pâte, une savoureuse tarte légère sans pâtes à base de pommes, facile et simple à réaliser pour un goûter léger.

Ingrédients pour 8 personnes : 3 pts vert  – 2 pts bleu – 2 pts violet / personne –

  • 4 pommes
  • 140 g de farine
  • 25 g de stévia
  • 3 œufs
  • 15 g de beurre allégé fondu
  • 450 ml de lait demi-écrémé
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 cuillère à soupe de rhum

Préparation :

Préchauffez le four à 210°C.
Mettez dans un bol les œufs et le sucre puis fouettez jusqu’à obtenir une mélange mousseux.
Ajoutez le lait, le beurre, la farine, l’extrait de vanille, et le rhum puis mélangez bien.
Épluchez et épépinez les pommes puis coupez-les en six.
Tapissez une moule à tarte de papier sulfurisé puis déposez-y les tranches de pommes et recouvrez-les de la pâte.
Enfournez votre tarte aux pommes sans pâte pendant 35 à 40 minutes.

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