Rochers Coco Légers

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Voici la recette du rochers coco légers, de savoureux rochers à la noix de coco légers sans sucre facile et simple à réaliser pour l’heure de la collation.

Ingrédients pour 8 rochers : 2 pts vert – 2pts bleu / rocher–

  • 45 g de noix de coco râpée⁣
  • 2 blancs d’œufs⁣
  • 1 cuillère à soupe d’édulcorant

Préparation :

Préchauffez le four à 200°C.⁣
Dans un bol mettez les blancs d’oeufs avec une pincée de sel puis montez-les en neige.
Ajoutez l’édulcorant et la coco râpée puis mélangez bien avec une spatule.⁣
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé formez des petites boules à la main ou avec une cuillère puis enfournez pendant environ 10 à 15 minutes.

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