Gâteau Léger et Moelleux à l’Orange

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Voici la recette du gâteau léger et moelleux à l’orange , un savoureux gâteau léger et moelleux à souhait au bon goût d’orange, facile et simple à réaliser pour le petit-déjeuner.

Ingrédients pour 10 parts : 

  • 220 g de farine
  • 4 oeufs
  • 2 cuillères à soupe d’édulcorant
  • 200 ml de jus d’orange frais
  • 1 cuillère à soupe d’huile
  • 1 sachet de levure chimique
  • zeste de 1 orange râpé

Préparation :

Dans un bol battez les oeufs avec l’édulcorant jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Ajoutez le jus d’orange, l’huile et le zeste puis mélangez.
Ensuite ajoutez la farine et la levure puis mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Versez la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis enfournez au four chaud à 180°C pendant environ 30 à 35 minutes.

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