Clafoutis au Chocolat et Fraises

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Voici la recette du clafoutis au chocolat et fraises , un savoureux clafoutis léger, moelleux au chocolat et fraises , facile et simple à réaliser pour un dessert ou goûter léger.

Ingrédients pour 8 personnes : 4 pts vert – 3 pts bleu – 3 pts violet / personne

  • 300 g de fraises
  • 3 œufs
  • 2 cuillères à soupe d’édulcorant
  • 250 ml de lait écrémé
  • 90 g de farine
  • 50 g de chocolat noir
  • 1 cuillère à soupe de cacao amer

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.
Dans un bol battez énergétiquement les oeufs avec l’édulcorant puis ajoutez la farine et le cacao et mélangez.
Ajoutez ensuite le lait puis mélangez jusqu’à une pâte homogène.
Faites fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes.
Ajoutez le chocolat fondu dans le bol puis mélangez bien.
Dans un moule tapissé de papier sulfurisé déposez les fraises coupées en 2 ou 3.
Ensuite versez la pâtes sur les fraises et enfournez pendant environ 40 à 45 minutes.

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